开学迎新④ | 新学期上新！北京林业大学西区学二食堂全新亮相！

新学期，新变化

北京林业大学又上新了！

日前

我校西区学二食堂

改造工程圆满竣工

并于9月3日早晨开始营业

至此，我校12个餐饮业态

全部完成改造和服务升级！

此次学二食堂改造升级，是校党委扎实推进主题教育走深走实，聚焦师生关心关切问题，在“为师生办实事”中不断“建新功”的重要实践。校党委始终高度重视事关师生切身利益的民生实事、要事，多次就我校餐饮服务工作进行专题研究并现场指导工作，并对全面提升餐饮服务水平、消除食堂安全隐患做出长期规划部署。自2017年建成东区新餐饮大楼后，我校陆续改造西区餐饮大楼各个食堂，同时优化升级所有新开业食堂的服务水平。本次改造升级工作由综合保障部牵头，全体工作人员克服时间紧张、高温和汛情等困难，利用暑期加班加点，争分夺秒，确保开学前完工，迎接新学期。

学校食堂餐厅建设大事记

2017年以前

部分食堂在彩钢板临建中办伙

2017年

东区新餐饮大楼落成，学一食堂、清真食堂、禾园餐厅开业；同时拆除旧食堂彩钢板临建房

2018年

东区教工餐厅开业

2019年

东区林园餐厅开业

2021年

西区齐芳阁餐厅开业

东区楸木园餐厅开业

东区烘焙坊开业

西区“记忆之庭”书吧建成开业

西区林汇园餐厅改造升级开业

西区小食光简餐厅改造升级开业

2022年

西区齐芳阁餐厅改造升级

2023年

西区学二食堂改造升级

全新亮相的

西区学二食堂整体环境秉持

人性化、实用性、育人性

的设计理念

（点击上方视频↑↑观看）

运用具有文化符号的装潢，如吊顶叶片造型灯、仿真植物墙、绿植花坛等，增添食堂文化氛围，传达我校知山知水、树木树人的办学理念。

改造后的学二食堂共有530个用餐座位，设置了卡座、吧台等多个不同功能的就餐区，增加电源插座61个，使用具有艺术气息的全新餐具，更新配置全自动收盘及洗碗设备。

食堂档口也突破以往的陈旧格局，在保留原有档口的基础上，新增南北风味、京鲁风味、小碗菜、蒸碗菜、粉、面等全新档口。菜品种类更加丰富多样，新增煲仔饭、手工水饺等全新菜品，引进肠粉机、煎饼机等全新设备，风味涵盖更加广泛，满足师生多元化需求。

食堂后厨全面升级，新增油烟净化系统和智能水洗排烟罩，加装电子监控系统，添置一体式洗碗机，在进一步保障安全的基础上提高了配餐和清洗效率，更加洁净实用、绿色环保。此外，为进一步改善师生校内就餐体验，西区餐饮大楼外加装电梯，将于近期投入使用。

未来，我校将聚焦师生意见和需求，加强保证饭菜质量、确保食品安全，不断优化就餐环境、丰富用餐形式，采取多种措施保持价格基本稳定，持续提升餐饮管理和服务水平，为师生提供“满意餐饮”“幸福餐饮”。

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来源 | 北京林业大学官微

作者 | 韩木子、张艳

审核 | 杨晓东、陈余珍

主编 | 刘雄军

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